Nuestra historia….

 

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Pink cupcake decorated with chocolate stars

 

Hola, Bienvenidos a todos los amantes de los Cupcakes espero que disfrutéis de todas nuestras elaboraciones. Para que me conozcáis un poco más os cuento como comencé en la Repostería Creativa, un mundo que me apasiona.

Comencé por amor de madre,  gracias a mi hijo, siempre me decía que le haría ilusión comer unas galletas con formas. En diciembre de 2013 para esas Navidades, intenté realizar mis primeras galletas artesanas, la verdad que sin mucho éxito. Recorrí tiendas y libros hasta que di con uno que me encantó, “Tartas festivas de Peggi Porchen”.

Encontré muchas recetas apasionantes, Cupcakes, Tartas preciosas y me gustaron tanto que empecé a hacer bizcochos como una loca, pero no me salían como en las fotos del libro (aunque utilizaba siempre los mismos ingredientes y los mismos pasos). Así que decidí investigar más libros y foros, hasta que conocí lo que hacía Alma Obregón, me pareció interesantísimo. Comencé a seguir a Alma con su recetario y me gustó muchísimo el resultado que obtenía. Más tarde fui perfeccionando a mi gusto los bizcochos y los cupcakes, probando y experimentando.

Cada vez necesitaba utensilios más específicos para realizar mis elaboraciones, mi armario crecía poco a poco, y seguía practicando.

“¡Quería llegar a hacer esas tartas que salen en los libros! La práctica hace al maestro… ¿no?”

Ya en Junio de 2014 celebramos la comunión de mi sobrino entonces les preparé una mesa dulce con sus galletas decoradas, cupcakes y su tarta. Gustó mucho la idea, así comenzaron mis primeros encargos de tartas y fueron saliendo pedidos desde casa.

Para perfeccionar mis acabados seguía formándome, realicé el curso de bordes perfecto con Tittis Cookis y lo aproveche al Máximo!

Me hechizaba conocer cosas nuevas del mundo de la repostería y poder aplicarlo.  Hice dos módulos más uno de Manejo de la Manga Pastelera  y otro llamado Flores Nivel 1. También acabé en 2015 un curso en Madrid en la escuela de Jessica Cakes.

En Marzo de 2015 llego el cumple de mi hijo, me lancé a la piscina y preparé  una mesa dulce para mi hijo con su tarta, sus galletas decoradas y sus Cupcakes. A sus amigos y a sus madres les gustaron tanto que me llamaban para realizar mesas de dulces para sus amigos y familiares.

Después de estar 1 año en Facebook como “el arte en tu cocina”, tener seguidores y gracias al apoyo familiar, he decidido abrir la tienda de Repostería Creativa “Jannette – el arte en tu cocina”. Quiero dar a conocer este tipo de Cocina Creativa ya que es algo que atrae a grandes y pequeños, quiero endulzar la vida de las personas que pasen por la tienda, y ver cómo se van con una sonrisa.

“Amo la repostería creativa y cada trabajo lo hago con mucho cariño para mis clientes”

En ‘Jannette, el arte en tu cocina’ hacemos tartas, cupcakes y cookies artesanales totalmente personalizadas, uniendo el arte de crear diseños exclusivos con el sabor de la repostería artesanal, utilizando siempre ingredientes de alta calidad.

También ofrecemos la decoración de las mesas dulces o candy bars personalizando el diseño a juego con la tarta y temática de la fiesta. Etiquetas, cajitas de chuches, banderines, cubiertos decorados, toppers y mucho más!

Todas nuestras creaciones las hacemos exclusivamente por encargo. Pídenos presupuesto sin compromiso ya que los precios los calculamos a medida en función del diseño y número de raciones. Podrás recoger tu pedido o solicitarnos la entrega a domicilio.

Todas las fotos que hay en la web son creadas por nosotros que os ponemos a modo de ejemplo para daros algunas ideas. Nos encanta desarrollar nuevas creaciones dando rienda suelta a nuestra creatividad así que, ponnos a prueba con tu pedido!!

NUESTRO EQUIPO JANNETTE

 

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